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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Sauternes triées par

    1    
Canelés bordelais
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 18/12/2009
Temps total : 25 h 5     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 litre de lait / 4 oeufs / 200g de farine / 400g de sucre glace / 100g de poudre d'amandes / 40g de beurre.
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Crème au chocolat et à la vanille
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 29/04/2011
Temps total : 14 h 40     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 15g de cacao non sucré / 4 jaunes d'oeufs / 80g de sucre en poudre / 1 gousse de vanille / 10cl de lait / 5cl de crème épaisse / 25cl de crème liquide
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Crèmes chaudes au chocolat
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/12/2004
Temps total : 16 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100g chocolat noir / 75g beurre / 75g sucre / 2 oeufs
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Filets de sole Tante Marie
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/12/2004
Temps total : 15 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 beaux filets de sole de 50g pièce / 200g de champignons de Paris / 1 échalote / 1 dl de vin blanc / 2dl de crème liquide / persil haché / beurre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Quatre quarts
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 30/11/2004
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g beurre / 150g farine / 150g sucre / 3 oeufs / 1 c.à café de levure / 1/2 citron (facultatif)
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Salade de camembert pané et lardons
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/08/2013
Temps total : 27 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 camembert (pas trop fait) / 90g de chapelure / 2 oeufs / 1 cuil. à  café d'huile neutre (tournesol) / 150g de lardons / Salade verte / 1 cuil. à  soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à  soupe d'h...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Tiramisu aux pruneaux
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 14/01/2010
Temps total : 4 h 20     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Une vingtaine de gros pruneaux dénoyautés / 2 jaunes d'oeufs / 50g de sucre / 250g de mascarpone / 15cl de crème fleurette / Une douzaine de biscuits à la cuillère / 2 petites cuillérées à soupe...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

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