Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Beaume de Venise triées par

Boeuf sauté à la vietnamienne
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Chef : Cdc Date : 04/01/2021
Temps total : 1 h 25 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 300g de faux filet de boeuf / 1 cuillérée à café de fleur de sel / 1 cuillérée à café de sucre en poudre / 1,5 cuillérée à soupe d'huile de tournesol (ou autre huile au goût neutre) / 8 asperge...

Viandes >> Boeuf

Sauté de dinde aux champignons
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Chef : Cdc Date : 14/02/2020
Temps total : 30 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 600 g de sauté de dinde sans os de préférence / 300 g de champignons de Paris ou de girolles / 1 oignon / 3 c. à soupe de farine / 1 bouillon cube dilué dans 25 cl d'eau / 10 cl de crème fraîche...

Viandes >> Volaille