Détail catégorie   Les recettes : Légumes oubliés triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 Frittatas aux 2 courgettes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/12/2004 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 courgette jaune râpée grossièrement / 1 courgette verte râpée grossièrement 8 oeufs / 240g de crème fraîche / 50g ciboulette ciselée / 25g parmesan râpé / huile végétale Légumes >> Légumes verts Gratin butternut - pommes de terre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/02/2020 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 kg de courge butternut / 4 belles pommes de terre / 1 gros oignon / 2 c. à  soupe d'huile d'olive / 20 cl de crème fraîche (ou mélange crème fraîche-lait) / 130 g de gruyère râpé (ou 30g de par... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de choux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/03/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 chou cabus / 200g de fleurettes de chou-fleur (frais ou surgelé) / 1,5 cube de bouillon de volaille / 70g de fromage râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de courge butternut      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/11/2017 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de courge butternut / 4 tranches de jambon blanc / 100g de gruyère râpé / Environ 10cl de crème liquide / 2 cuil. à soupe de pignons de pin / 2 cuil. à soupe de persil haché / Noix de musc... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de courge spaghetti      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 10/11/2019 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 courge spaghetti / 20cl de crème fraîche / 2 oeufs / 100g de gruyère râpé / 50g de dés de jambon / Noix de muscade / Sel / Poivre Légumes >> Légumes oubliés Gratin de topinambours et patates douces      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 16/01/2020 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 10 topinambours (ou 5 gros) / 4 patates douces de belle taille / 3 gousses d'ail / 25 cl de crème fraîche / 25 cl de lait / 1 c. à soupe de thym séché / 1 c. à café de cumin / 50g de gruyère r... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Pâtissons farcis      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/08/2019 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 petits pâtissons / 50g de riz / 75g de lardons allumettes / 1 échalote / Persil / 1 oeuf / Parmesan / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Petits flans potiron-jambon      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 18/12/2009 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de chair de potiron / 2 oeufs / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 2 tranches de jambon fumé / un peu de parmesan râpé / noix de muscade / sel / poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Poulet au miel épicé et légumes racines      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/11/2012 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet de 1,4kg / 3 grosses carottes / 3 panais / 1 petit potimarron / 3 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de 4 épices (épices pour pain d'épices) / 1 cuil. à café de graines de cori... Viandes >> Volaille Poulet au potiron      (0 votes) Chef : Fafois      Date : 15/12/2009 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet fermier coupé en morceaux / 300 g de pulpe de potiron / 50 g de lardons fumés / 3 dl de vin blanc sec / 2 échalotes / 1 c. à soupe d'estragon / 2 c. à soupe d'huile d'olive / sel, poiv... Viandes >> Volaille 1 2 3 4