Recette   Cannellonis de jambon cru aux courgettes et feta         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Légumes verts   Catégorie 2  Porc   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Saveurs du Sud dans ce plat sain et savoureux )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 6 tranches de jambon cru 2 petites courgettes 100g de fêta 1 cuil. à soupe de basilic ciselé 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 100g de dés de tomates à l'italienne (Picard) Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 200°C. Lavez les courgettes. Râpez-les (en gardant la peau) avec une râpe à gros trous. Faites-les revenir à la poêle 3-4 minutes dans une petite cuillérée à soupe d'huile d'olive, pour qu'elles perdent un peu de leur jus. Ajoutez le basilic ciselé. Salez, poivrez légèrement. Emiettez grossièrement la fêta dans une assiette. Etalez les tranches de jambon cru sur le plan de travail. Sur l'extrémité d'une tranche, déposez une quenelle de courgettes râpées, puis enfoncez 2-3 dés de fêta, et roulez en enfermant la préparation pour former un cannelloni. Renouvelez l'opération avec les 5 autres tranches de jambon cru. Dans un plat à four, étalez les dés de tomates surgelés, déposez les 6 cannellonis par-dessus, et parsemez du reste de fêta. Enfournez pour 20 minutes environ, en surveillant la fin de cuisson. Servez illico presto, avec du pain grillé. Astuces / Variantes Remplacez les dés de tomate Picard par 2 tomates coupées en dés. 10 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez sur les cannellonis quelques dés de pain (ou pain de mie) pour faire des croûtons, et donner un peu de croustillant à cette recette. Cette recette se mange facilement : comptez au moins 3 cannellonis par personne si vous le servez en plat, 1 ou 2 si vous le servez en entrée. Vin conseillé     Côtes de Provence Rosé Ou     Tavel Rosé