Recette   Curry de crevettes         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Coquillages et crust...   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Une recette simplissime mais pleine de saveurs!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 300g de crevettes décortiquées 300g de tomates concassées ou purée de tomate 9 cuillérées à soupe de lait de coco (soit un peu moins d'1 briquette) 300g de courgettes 1 cuillérée à soupe de curcuma 1 cuillérée à soupe de curry 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive 2 gousse d'ail 2 échalotes Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Dans une poêle bien chaude, faites revenir dans l'huile d'olive les crevettes. Ajoutez la courgette coupée en morceaux, l'échalote pelée et ciselée, et l'ail pelé et haché. Ajoutez les tomates concassées, les épices et 1 petit verre d'eau. Laissez mijoter 15 minutes. Ajoutez en fin de cuisson le lait de coco, assaisonnez en sel et poivre. Servez avec du riz. Vin conseillé     Mâcon Blanc Ou     Pouilly Vinzelles Blanc