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Les recettes : Porc triées par

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Boulettes de veau sauce tomate
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 09/02/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 à 500 g d'un reste de rôti de veau cuit / 4 Chipolatas / 3 gousses d'ail / 3 œufs entiers / 1 c à soupe de lait / 3 c à soupe de crème liquide / 1 c à soupe d'huile d'olive / 2 c à soupe de...
Viandes >> Veau

Boulettes Kefta
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de viande hachée (boeuf ou mouton) / 500 g de coulis de tomate / 4 oeufs / 2 oignons / 10 cl d'huile d'olive / Persil, coriandre / Sel, poivre, cumin, paprika
Viandes >> Agneau et mouton

Brochettes de porc au chorizo
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 01/07/2012
Temps total : 8 h 37     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 filets mignons de porc / 150g de chorizo / 1 poivron rouge / 1 oignon / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / Le jus d'1 citron jaune / 1 cuil. à soupe de raz el hanout / Sel / poivre
Viandes >> Porc

Brochettes de porc façon tajine
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/08/2013
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 filets mignon de porc (environ 1kg) / 2 courgettes / 1 barquette de petites tomates cerises / 200g environ d'abricots secs / 200g environ de pruneaux dénoyautés / 1 grosses cuillérée à soupe ...
Viandes >> Porc

Brochettes porc-chorizo
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/09/2020
Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de filet de porc / 400g de chorizos à  cuire (ou saucisses épicées) / 3cl d'huile d'olive / 3 cuillérées à  café de paprika / 150g de jeunes de pousses de salade / 2 betteraves cuites / 1 p...
Viandes >> Porc

Butternut farcie à la chair à saucisse
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/10/2020
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de chair à saucisse / 1 courge butternut / 50 gr de fromage râpé (gruyère ou parmesan) / 1 gros oignon / 1 gousse d’ail / 1 demi bouquet de persil / 2 c. à soupe d’huile d’olive / Sel / ...
Légumes >> Légumes oubliés

Cannellonis de jambon cru aux courgettes...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/05/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 tranches de jambon cru / 2 petites courgettes / 100g de fêta / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 100g de dés de tomates à l'italienne (Picard) / Sel / ...
Légumes >> Légumes verts

Chakchouka
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 24/03/2017
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 grosses tomates / 2 poivrons (vert et rouge) / 2 oignons / 4 merguez / 2 oeufs / huile d'olive / coriandre (fraîche de préférence) / 1 piment doux ou fort (selon votre souhait), mais pas ob...
>> Légumes

Chantilly de bacon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 26/01/2010
Temps total : 2 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 100g de jambon blanc découenné / 100g de bacon / 1 jaune d'oeuf / 1/4 cube de bouillon de légumes / 1 trait de Tabasco / 30cl de crème liquide entière
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Chausson feuilleté au jambon
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 3-4 tranches de jambon / 2 œufs / Champignons / Gruyère rappé / 1 jaune d'oeuf /
Viandes >> Porc

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