Recette   Salade pastèque-fêta-lardons          Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Salades et crudités   Thème 1  D'été   Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Idéale l'été, en entrée ou en plat)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1,5kg pastèque 75g olives noires dénoyautées et coupées 75g de lardons 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive 1 cuillérée à soupe de persil imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Cuire les lardons dans une poêle. Les poser sur une assiette couverte d'essuie-tout et les laisser refroidir. Pendant ce temps-là, couper la pastèque en gros dés. Ajouter la feta coupée en dés également. Ajouter les petites olives coupées, les lardons. Parsemer de persil, arroser d'un filet d'huile d'olive, ajouter de la fleur de sel et du poivre. Bien mélanger délicatement, et c'est prêt ! Astuces / Variantes Quantité indiquée à 3 personnes si plat unique et en gros mangeurs, sinon c'est adapté pour plus de personnes. Remplacer le lardon par du bacon. Remplacer le persil par de la menthe. Vin conseillé     Muscat de Frontignan, Frontignan Blanc sucré Ou     Alsace Blanc sucré