Recette   Cake au citron et sureau          Chef :  /  Pts  Personnes : 0  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 40 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gâteaux, crumbles, c...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients Pour le cake : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre 2 œufs 80 g de beurre fondu Le jus et le zeste de 1 citron 100 g de yaourt nature 2 c. à soupe de sirop de fleurs de sureau Pour le glaçage : 100 g de sucre glace 1 à 2 c. à soupe de sirop de fleurs de sureau Un peu de zeste de citron (pour la déco) imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt, le jus et le zeste de citron, puis le sirop de sureau. Incorporez la farine et la levure. Mélangez sans trop travailler. Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou chemisé. Enfournez pour 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler. Mélangez le sucre glace avec le sirop de sureau jusqu’à obtention d’un glaçage coulant mais épais. Nappez le cake refroidi et ajoutez un peu de zeste de citron pour la touche finale.