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Recette
 
Pizzas crème courgette mozzarella        
Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 15 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Pizzas, tartes salée...  
Thème 1
 Avec 3 fois rien!   
Thème 2
 Les enfants aussi ad...  
(Ca change enfin des pizzas, et plus sain ! )
 
Ingrédients
  • Quantité pour 2 pizzas (pour 4 personnes, voire moins!) :
  • 2 pâtes à pizza
  • 2 mozzarella (125G chacune)
  • 1 courgette d'environ 200g
  • 12cl de crème fraîche liquide
  • 1 cuillérée à soupe de ciboulette ciselée
  • 4 tranches de jambon
  • Sel
  • Poivre

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    Matériel spécifique
    2 plaques au four

    Détail de la recette
    Préchauffez le four à 210°C.

    Coupez les courgettes en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur (voir adaptation à la vapeur sur votre micro-ondes / sinon à défaut, faites cuire dans une casserole) pendant 7 min, mixez-les avec la crème fraîche et la ciboulette. Salez, poivrez et laissez refroidir.

    Coupez chaque mozzarella en fines tranches, déposez sur du papier absorbant.

    Prenez chaque pâte de pizza, et allongez-la sur leur papier, directement sur une plaque du four. Idem sur la 2nde.

    Garnissez-les chacune de purée de courgette (environ 4 belles cuillérées à soupe chacune) et d'une mozzarella.
    Faites la même chose sur la 2ème pizza.

    Enfournez chaque pizza pour 12 min environ.
    Sortez-les, garnissez-les de 2 jambons coupez en petits mocreaux, et servez aussitôt.
    Faites de même pour la 2ème pizza.





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