Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Alsace pinot blanc triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 Beignets de banane plantain, et avocat é...      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 24 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 bananes plantain / 1 avocat très mûr / Sel / Banane séchée ou grains de maïs frits (pour servir) Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Calamars grillés au citron et salade aux...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 08/05/2011 Temps total : 1 h 28     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g d'anneaux de calamars (frais ou décongelés) / 1 petite salade au choix (frisée, feuille de chêne, laitue, mâche...) / 2 citrons jaunes / 1 gousse d'ail / 2 tranches de pain rassis / 1 cui... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Clafoutis d'asperges blanches      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/05/2012 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g d'asperges blanches / 3 oeufs entiers + 4 jaunes / 30cl de crème liquide / 100g de parmesan fraîchement râpé / 50g de beurre / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Colin des îles express      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de filets de colin (ou 2 filets) / 2 citrons verts / 1 pincée de graines de moutarde / 20cl de crème liquide allégée / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Fines herbes hachées (ciboulette, ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Crème d'avocat et crevettes en gelée de ...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 25/03/2006 Temps total : 1 h 23     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 avocats mûrs à point / 1 citron vert non traité / 2 piments oiseaux / 10 brins de ciboulette / 10 brins de coriandre / 100 g de crevettes roses cuites décortiquées / 4 feuilles de gélatine / ... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Curry de crevettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/12/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 cuil. à soupe d'huile neutre / 2 bonnes cuillérées à soupe de curry en poudre / 3 oignons moyens finement hachés / 6 tomates concassées / 6 gousses d'ail hachées / 1 piment séché / 1 cuil. ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Curry de poissons au lait de coco      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 16/05/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques / 500g de dos de cabillaud / 500g de saumon / 50cl de lait de coco / Huile d'olive / 4cm de racine de gingembre (ou 2 cuil. à soupe de gingembre surgelé) / 2 gousses ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Délice aux deux saumons et crème asperge...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 22/12/2011 Temps total : 17 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 grandes tranches de saumon fumé / 400g de saumon frais / 4 cuillérées à soupe de crème d'asperge au citron confit de la marque Oliviers & Co / Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Farfalle aux poireaux et lardons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2012 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros blanc de poireau / 1 barquette de 75g de lardons / 125g de farfalle (pâtes en forme de papillon) / 50g de beurre salé / 2 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à soupe de jus de ci... Féculents et céréales >> Pâtes Fromage blanc au boulgour      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 20/01/2010 Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de fromage blanc lisse / 150g de boulgour / 1 bouquet de coriandre (ou ciboulette) / 2 ciboules / 1/2 cuil. à café de paprika en poudre / le jus de 1 citron / sel / poivre Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères      1 2