Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Santenay triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1      Gratin de St Jacques au crabe      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 07/06/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 grosses noix de St Jacques (ou 8 petites) / 1 boite de crabe de bonne qualité (ou 8 ou 9 pinces de tourteau fraiches) / 2 échalotes / 1 petit verre de cognac / 2 dl de lait / 2 grosses c à soup... >> Entrées / Buffets Parmentier de cabillaud poêlé et petits ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/09/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 550g de pommes de terre à  chair ferme / 300g de filet de cabillaud / 30g de beurre / 10cl de lait / 200g de petits pois surgelés / Quelques graines de chia (facultatif) / 2 cuillérées à  soupe... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Quiche au potimarron et noisettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/02/2024 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 100g de lardons / 500g de potimarron (ou à défaurt, de butternut) / 3 œufs / 20cl de crème liquide / 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs / 50g de noisettes (hors... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Quiche aux champignons et magrets fumés      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/10/2012 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de champignons de Paris / 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre / 6 tranches fines de magret fumé (ou séché) / 3 oeufs / 20cl de crème épaisse / 1 échalote / 1 petit bouquet de persil... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Quiche butternut      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/01/2023 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) / 1 courge butternut d'1 kg environ / 200g de lardons fumés / 1 oignon jaune / 100g de gruyère râpé / 25cl de lait / 3 gros oeufs / 1 cuillérée à caf... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Rôti de veau aux petits légumes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/04/2018 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rôti de veau de 700g / 600g de carottes / 4 oignons nouveaux / 4 petits navets / 4 pommes de terre / 2 cuil. à soupe de persil haché / 1 cuil. à café de fond de veau / 20g de beurre Viandes >> Veau      1