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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Beaujolais triées par

    123
Boulettes de veau tomatées aux courgette...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/10/2020
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 escalopes de veau haché / 300g de courgettes lavées / 2 cuillérées à  soupe bombées de tartinade à  la tomate séchée / 1 grosse échalote / 1 gousse d'ail / 1 cuillérée à  café de thym / 60 g d...
Viandes >> Veau

Brochettes de poulet citronnées, sauce s...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 10/09/2014
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 blancs de poulet / 1 citron / 3 gousses d'ail / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 cuil. à soupe de sauce soja / 1 pincée de sucre / 1 pincée de piment en poudre. / / Pour la sauce sa...
Viandes >> Volaille

Cocotte de veau au thon
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Chef : Cdc      Date : 09/03/2014
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de sauté de veau / 400g de carottes en rondelles surgelées / 2 oignons / 150g de sauce tomate / 1 cuil. à soupe d'ail haché / 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence (ou thym) / 140g de tho...
Viandes >> Veau

Croque monsieur express
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Chef : Adeline      Date : 03/03/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 tranches de pain de mie / 4 tranches de jambon blanc / 200g d'emmental râpé / Un peu de moutarde forte
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Flans de tomate
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/08/2017
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 œufs / 1 oignon / 1 cuil. à café de sucre roux / 6 tomates / 6 tomates cerises (facultatif) / 1 cuil. à café de moutarde / 1 belle cuillérée à soupe de basilic ciselé / 2 cuil. à soupe d'h...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gnocchis à la tomate et basilic
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/03/2021
Temps total : 26 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 280g de gnocchis / 300g de pulpe de tomate en boîte / 1 grosse cuillérée à  soupe de basilic ciselé / 70g de gruyère râpé / 1 noix de beurre / Sel / Poivre
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Gratin blettes-courgettes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/07/2017
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de courgettes / 200g de blettes / 0,7L de bouillon de volaille ou légumes (soit ½ cube dilué dans 0,7L d’eau chaude) / 2 œufs / 15cl de crème fraîche 30%MG / 70g de fromage râpé / 50g de ce...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin dauphinois tout simple
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 10/03/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de pommes de terre / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 30cl de crème / 15g de beurre / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de saucisses de Montbéliard, tian...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/12/2009
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 saucisses de Montbéliard / 2 aubergines / 6 tomates / 4 courgettes / 3 gros oignons / 6 brins de thym frais / 4 feuilles de laurier / 6 gousses d'ail / 20 g de beurre / 10 cl d'huile d'oliv...
Viandes >> Porc

Hamburger boeuf-tomate
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Chef : Cdc      Date : 06/02/2011
Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de boeuf haché (idéalement 5%MG) / 5 cuil. à soupe de sauce ou coulis de tomate / 2 cuil. à soupe de chapelure / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 6 pains à hamburger / 2 tomates / 6 t...
Viandes >> Boeuf

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