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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Beaujolais Village triées par

    1    
Boeuf et asperges à l'asiatique
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/01/2021
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 cuil. à  soupe de sauce d'huître / 1 cuil. à  soupe de sauce nuoc-mam / 1 cuil. à  soupe de sucre roux / 1 cuil. à  café d'huile de sésame / 2 steaks de faux-filet (environ 220g chacun) / 8 asp...
Viandes >> Boeuf

Concombre farci au fromage frais et baco...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/11/2015
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros concombre (ou 2 moyens) / 75 g d'allumettes de bacon / 150 g de fromage frais (type Mme Loïk) / 1 petite poignée de ciboulette / Sel
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Gratin de chou cabus et fêta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/03/2020
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 chou cabus / 2 tranches de jambon blanc / 100g de fêta / 5cl de crème fraiche semi-épaisse légère / 5cl de lait / 100g d'emmental râpé (ou parmesan) / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Quiche à la salade
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/05/2018
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 2 oignons nouveaux / 10g de beurre / 1 grosse (ou 2 moyennes) salade type feuille de chêne / 1 barquette de dés de lardons / Quelques rondelles de chorizo / 100g de fromag...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche épinards-fêta simplissime
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/11/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de feuilles d'épinards surgelées / 150g de fêta / 75g de lardons / 3 oeufs / 30cl de crème liquide / 1 rouleau de pâte feuilletée / Quelques pincées de noix de muscade / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Salade pommes de terre, cervelas, comté
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/03/2018
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de pommes de terre / 1 cervelas de 200g / 50g de comté / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette ciselée / 1 petite échalote / 4 cornichons / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à sou...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

    1    

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