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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Côtes du jura triées par

    1    
Brochettes de loup de mer
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/05/2023
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de loup de mer / 1 courgette / 1 poivron jaune / 8 cuillérée à soupe d’huile / 2 cuillérées à soupe de sauce marinade Teriyaki / Herbes de Provence
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Petits clafoutis aux morilles
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Chef : Cdc      Date : 27/03/2022
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150 g de morilles (surgelées) / 2 échalotes / 2 œufs entiers + 2 jaunes / 20 cl de lait / 20 cl de crème liquide / 40 g de beurre / sel et poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Poêlée d'asperges aux lardons
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Chef : Cdc      Date : 29/04/2018
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de pointes d'asperges vertes / 100g de lardons fumés / 1 oignon / 1 échalote / 2 oeufs (facultatif) / Herbes de Provence / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Purée savoyarde
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Chef : Adeline      Date : 20/12/2004
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre / 250g reblochon / 250ml lait demi-écrémé / 2 c.à café de fond de volaille / 1 bouquet de ciboulette
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Rougail saucisses de la Réunion
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Chef : Adeline      Date : 03/09/2011
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 grosses saucisses fumées (ou natures) / 2 oignons émincés / 3 gousses d'ail hachées (sans le germe) / 5 tomates / 1 grosse pincée de thym (facultatif) / 1 grosse cuil. à café de curcuma / 1...
Viandes >> Porc

Salade mixte à la dinde et aux carottes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de salade mélangée ( batavia, lollo rosso etc...) / 400 g de blancs de dinde / 100 g de yaourt / 3 carottes / 2 piments rouges (facultatif) / 6 c. à soupe de noix de cajou / 6 c. à soupe d...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

    1    

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