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        Recettes par vins
 
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Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Coteaux du Languedoc

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Avocats à l'andalouse
     (0 votes)

: Adeline       : 13/02/2008
: 10 min      : 1/5      :
: 3 avocats / 3 tomates / 2 citrons / un bol de mayonnaise / un petit pot de beurre de crevettes / un sachet de crevettes roses décortiquées / 100 g d'olives noires / 3 oeufs durs
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Bricks de poulet, fêta et épices
     (0 votes)

: Cdc       : 26/05/2020
: 25 min      : 2/5      :
: Pour une quinzaine de samossas : / • 180 de blancs de filets de rôtis / • 1 oignon / • 20 g de beurre / • 6 feuilles de menthe ciselées / • 1 cuil. à soupe de persil haché / • 100 g de sauce t...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cake tomate-oignon
     (0 votes)

: Adeline       : 15/09/2019
: 1 h 5      : 1/5      :
: 200 g de farine / 3 oeufs / 1 dl de lait / 1 dl d'huile d'olive / 1 sachet de levure / 3 tomates / 1 petit oignon / une pincée de piment de Cayenne / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Champignons de Paris à la crème
     (0 votes)

: Fafois       : 29/10/2010
: 15 min      : 1/5      :
: 60g de champignons de paris / 8cl de crème entière / 2 c. à café de moutarde forte / 6 pincées de persil ciselé / 1/2 oignon / 1 noix de beurre / sel & poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Crostini au jambon de Parme
     (0 votes)

: Adeline       : 02/12/2004
: 13 min      : 1/5      :
: 12 tranches de pain de campagne / 6 tranches de jambon de Parme / 400g de tomates fermes / 250g mozzarella / 10 feuilles de basilic / 3 c. à soupe d'huile d'olive / poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Croustillants de la mer
     (1 vote)

: Cdc       : 06/04/2010
: 35 min      : 2/5      :
: 4 filets de merlan / 3 feuilles de brick / 8 pétales de tomates confites / 2 gros avocats / 1/2 concombre / 2 citrons verts / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à café de vinaigre balsamiq...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Dos de cabillaud en croûte de carottes e...
     (0 votes)

: Adeline       : 28/12/2009
: 35 min      : 1/5      :
: 100g de graine de couscous / 4 dos de cabillaud / 2 carottes / 2 pommes de terre / 1/2 cube de bouillon de légumes / 1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 4 brins de thym / Sel / Poivre du mouli...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Keftas de dinde épicée
     (1 vote)

: Cdc       : 25/11/2012
: 35 min      : 1/5      :
: 400g de filets de dinde / 200g de chair à saucisse / 1 oeuf / 1 cuil. à soupe de poudre de curry / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 8 brins de persil plat / / Pour la sauce : / 1 petite é...
Viandes >> Volaille

Lapin à l'orientale
     (0 votes)

: Adeline       : 02/11/2011
: 35 min      : 1/5      :
: 4 beaux morceaux de lapin (cuisses, râbles...) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. / 2 oignons / 1 dose de safran (facultatif) / 1 cuil. à café de cannelle / 1 tablette de bouillon de volaille ...
Viandes >> Lapin

Mousse de betterave, et persil
     (1 vote)

: Cdc       : 06/09/2015
: 15 min      : 1/5      :
: Pour la mousse de betterave : / 200g de betterave rouge cuite / 170g de fromage blanc / 1 petite cuillérée à soupe vinaigre balsamique blanc / 1/2 gousse d'ail / 1/2 cuil. à café de sel / Du p...
Légumes >> Tous les autres légumes

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