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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Gaillac

    1    
Aiguillettes de poulet épicées
     (0 votes)

: Cdc       : 18/03/2017
: 6 h 35      : 1/5      :
: 750g de blancs de poulet / 2 gousses d'ail / 1 grosse échalote / 3 cuil. à café de persil (ou coriandre) haché / 1 citron / 3 cuil. à café de curry / 3 cuil. à café de paprika / 1 yaourt / 1 c...
Viandes >> Volaille

Champignons farcis au fromage frais et n...
     (0 votes)

: Cdc       : 09/11/2014
: 15 min      : 1/5      :
: 300g de petits champignons de Paris / 125g de fromage frais (Philadelphia) / 1 cuil. à soupe de lait / 6 noix / Jus de citron / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Crème de mascarpone aux fruits
     (0 votes)

: Adeline       : 05/05/2011
: 6 h 15      : 1/5      :
: 1 mangue mûre à point / 2 cuil. à soupe de miel / 150g de mascarpone / 2 oeufs / 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Poulet miel-moutarde
     (0 votes)

: Cdc       : 13/04/2020
: 30 min      : 1/5      :
: 500g de blancs de poulet / 100g de miel liquide / 100g de moutarde (forte ou à l'ancienne) / 1 oignon / Herbes de Provence
Viandes >> Volaille

Salade de chou blanc au comté
     (0 votes)

: Cdc       : 30/11/2017
: 25 min      : 1/5      :
: 1/2 chou blanc / 1 à 2 pommes de terre cuites / 2 grosses cuillérées à soupe de noix / 150g de comté / 100g de lardons allumettes / 3 cuil. à soupe d'huile de noix / 1 cuil. à soupe de vinaigr...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de lentilles au poulet
     (1 vote)

: Cdc       : 12/05/2011
: 50 min      : 1/5      :
: 200g de lentilles vertes / 1 carotte / 150g de poulet fumé en barquette / 40g de comté / 3 cuil. à soupe de croûtons / 1 cuil. à soupe de persil / 2 à 4 cuil. à soupe de vinaigrette selon vos...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade express coleslaw au poulet
     (0 votes)

: Cdc       : 21/04/2010
: 5 min      : 1/5      :
: 1 sachet de 150g de mélange carotte et chou blanc râpés (au rayon salades des supermarchés) / 150g d'aiguillettes de poulet fumé / 6 feuilles de laitue / 30g de noix de cajou / 30g de mayonnaise ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Tarte nectarine-abricots à la crème de n...
     (0 votes)

: Cdc       : 09/08/2017
: 1 h 0      : 2/5      :
: 60g de beurre ramolli / 75g de sucre en poudre / 1 œuf / 50g de noisettes en poudre / 1 bloc de pâte feuilletée / 4 nectarines-abricot / 4 gros abricots / Sucre glace
Desserts >> Tartes sucrées

Trifle framboises litchis
     (1 vote)

: Cdc       : 23/12/2009
: 3 h 50      : 2/5      :
: 12 litchis frais / 200g de framboises surgelées / 8 biscuits de Reims / 2 cuil. à soupe de liqueur de framboise / 2 cuil. à soupe d'eau de rose / 20cl de crème liquide entière et très froide / 8...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Wok de saucisse de Montbéliard
     (0 votes)

: Cdc       : 25/07/2012
: 40 min      : 1/5      :
: 2 saucisses de Montbéliard (ou Toulouse) / 1 tête de brocoli / 1/2 oignon jaune / 1 petite aubergine / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Un filet de vinaigre balsamique / Sel / poivre
Viandes >> Porc

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