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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Bordeaux Rosé

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Salade de pois chiches et épis de maïs
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: Cdc       : 22/06/2020
: 45 min      : 1/5      :
: 265 g (poids net égoutté) de pois chiches en boîte / 200 g de courgettes / 1 épi de maïs / 1 avocat / 10g de beurre fondu / 1 oignon nouveau / 1 tronçon de 8cm environ de chorizo (facultatif) /...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Tiramisù Tomato
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: Tfun       : 09/04/2012
: 45 min      : 3/5      :
: Tomates 2 / Pétales de Tomates séchées hachées 8 / Sauce Tomate 4 c. à s. / Féta Grecque 100 g / Crème liquide 15 cl / Mascarpone 2 c. à s. / Pain de Mie 6 tranches toastées / Huile d'olive 2 c...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Tomates Confites Maison aux Herbes
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: Tfun       : 27/05/2012
: 4 h 20      : 1/5      :
: Tomates bien mûres 6 / Romarin 2 branches / Thym 4 branches / Huile d'Olive 1/2 litre / Sucre semoule 1 c. à s. / Ail haché 2 gousses / Sel & Poivre
Bases et sauces >> Autres techniques de base

Wok de poulet aux saveurs d'Asie
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: Cdc       : 11/11/2013
: 20 min      : 1/5      :
: 3 beaux blancs de poulet / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / 1 échalote / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sauce teriyaki / 1 filet de jus de citron / 1 cuil. à café de 4 épi...
Viandes >> Volaille

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