Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Cornas triées par

Brochettes de magret, sauce prune
4/5

(2 votes)

Chef : Cdc Date : 28/09/2014
Temps total : 55 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 2 beaux magrets (750g environ) / 2 cuil. à soupe de gros sel / 1 cuil. à soupe de sucre brun / / Sauce : / 600g de prunes rouges / 10cl de porto / 1 échalote / 1 cuil. à soupe d'huile d'oliv...

Viandes >> Volaille

Brochettes de poulet tandoori
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Chef : Cdc Date : 13/07/2020
Temps total : 6 h 20 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : Pour 6 brochettes : / 650g Filets de poulet épais / 2 yaourts brassés / 4 cuil. à soupe de pâte tandoori / 1 citron vert / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 gousse d'ail / 1 petit bouquet ...

Viandes >> Volaille

Onglet de boeuf à l'asiatique
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Chef : Adeline Date : 09/08/2019
Temps total : 35 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 800g à 1kg d'onglet de boeuf / 1 gros oignon / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuillérée à café de gingembre en poudre / 1 cuillérée d'huile d'olive / Poivre

Viandes >> Boeuf