Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Côte Rôtie triées par

Onglet de boeuf à l'asiatique
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Chef : Adeline Date : 09/08/2019
Temps total : 35 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 800g à 1kg d'onglet de boeuf / 1 gros oignon / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuillérée à café de gingembre en poudre / 1 cuillérée d'huile d'olive / Poivre

Viandes >> Boeuf

Rôti farci aux pistaches et abricots
4/5

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Chef : Cdc Date : 07/10/2013
Temps total : 1 h 30 Difficulté : 2/5 Coût :

Ingrédients : 2kg de filet de porc (ou fricandeau de veau) / 450g de veau haché / 2 oeufs battus / 4 cuil. à soupe de chapelure / 1 cuil. à café de canelle / 1 cuil. à café de gingembre en poudre (ou piment ro...

Viandes >> Porc