Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Côtes du rhône villages Laudun triées par

Pizza ricotta-parmesan
4/5

(1 vote)

Chef : Cdc Date : 15/05/2011
Temps total : 22 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 100g de ricotta / 20g de parmesan / 1 cuil. à soupe de lait / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 4 tranches d'aubergines grillées surgelés / 6 tomates confites...

Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Risotto aux petits pois
0/5

(0 votes)

Chef : Cdc Date : 29/05/2011
Temps total : 1 h 0 Difficulté : 2/5 Coût :

Ingrédients : 100g de petits pois écossés surgelés ou frais / 1/2 oignon / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 180g de riz arborio / 1,5 cubes de bouillon de légumes / 40g de parmesan râpé / Sel / Poivre

Féculents et céréales >> Riz et risottos