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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Alsace Grand Cru Riesling triées par

    1    
Boulettes au saumon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 12/03/2023
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 pavés de saumon Atlantique / 2 belles échalotes pelées et hachées / 2 cuil. à soupe bombées de persil (ou d'aneth) / 1 œuf / 4 cuil. à soupe bombées de chapelure / 2 cuil. à soupe d’huile / ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Concombres marinés express à l'asiatique
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/01/2014
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 cuil. à  soupe de vinaigre de riz / 1 cuil. à  soupe de sucre en poudre / 3 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 cuil. à  café d'huile de sésame / 1 cuil. à  soupe de graines de sésame grillé / ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Osso bucco à ma façon
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 10/11/2010
Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 ou 2 rouelle(s) de veau (jarret) par personne selon la taille / 4 gousses d'ail / 2 oignons moyen / 1 petit morceau de cèleri branche / 2 petites carottes / 1 beau verre de vin blanc (environ 2...
Viandes >> Veau

Saumon crème de lentilles et fondue de p...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 25/10/2016
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 pavés de saumon avec la peau / 5 gros poireaux / 160g de lentilles / 20cl de crème liquide / 1 noix de beurre / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

    1    

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