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Les recettes : Porc triées par

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Arancini à la sicilienne
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300 g de riz à risotto cuit / 50 g de petit-pois cuits dans du beurre / 50 g de jambon cru / 50 g de mozzarella / 1 oeuf / de la farine / de la chapelure / de l'huile / du sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Assiette chair à saucisse, kale et riz
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Chef : Cdc      Date : 19/03/2024
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100g de riz / 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive / 200g de chair à saucisse de qualité / 1 bouquet de kale frisé / 1/2 cuillérée à café de cumin moulu / 1/4 de cuillère à café de paprika fu...
Viandes >> Porc

Aubergines et courgettes farcies
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Chef : Cdc      Date : 29/03/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines / 2 courgettes / 200g chair à saucisse / 1 oeuf / 1 cuil. à soupe persil ciselé / 1 cuil. à soupe parmesan râpé + quelques copeaux sur le dessus / 2 cuil. à soupe chapelure / ...
Légumes >> Légumes verts

Aubergines farcies
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Chef : Cdc      Date : 09/06/2020
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines / 1 oignon / 1 boîte de pulpe de tomate / 200g de chair à  saucisse / 50g de fromage râpé / 2 cuillérées à  soupe de persil haché / 2 cuillérée à  soupe de basilic ciselé / 1 gouss...
Légumes >> Tous les autres légumes

Aubergines farcies aux saucisses
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Chef : Adeline      Date : 04/10/2020
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 aubergines / 6 belles saucisses au piment d'espelette (ou merguez) / 50g de gruyère râpé / 1 cuillérée à soupe d'herbes de Provence / Sel
Légumes >> Tous les autres légumes

Bagel Pomme-Chèvre-Bayonne
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Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pains à bagels / 3 cuillères à soupe de cream cheese (type Philadelphia ou Saint Morêt) / 1 pomme Golden / 1 buchette de fromage de chèvre frais / 4 cuillères à café de miel / 2 tranches de jam...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Baguette farcie aux lardons et cantal
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Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017
Temps total : 13 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une barquette de lardon / 1 oignon nouveau / 2 baguettes (petites) / 2 càs de crème entière epaisse / Cantal / Sel, poivre
Viandes >> Porc

Blettes farcies
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Chef : Cdc      Date : 12/11/2022
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g de chair à saucisse / 500g de blettes / 1 oignon / 1 œuf / 1 verre de riz cru / 2 cuillérées à soupe d’herbes (au choix : persil, menthe, herbes de provence) / ½ cube de bouillon de volai...
Légumes >> Légumes verts

Boulettes aux 2 viandes
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Chef : Cdc      Date : 26/04/2020
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour une trentaine de boulette : / 300g de viande hachée de boeuf / 300g de chair à saucisse / 30g de fromage râpé (emmental ou parmesan) / 2 oeufs / 100g de fromage frais type Mme Loïk (ou ric...
Viandes >> Boeuf

Boulettes de porc au curry
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Chef : Cdc      Date : 06/12/2014
Temps total : 3 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g d'échine de porc hachée / 400g de tomates concassées en boîte / 2 cuil. à soupe de poudre de gingembre (ou 30g de gingembre frais) / 1 cuil.à café de cannelle en poudre / 1 oeuf / 4 gousse...
Viandes >> Porc

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