Rechercher :         
Recherche avancée         
   
    
        Détail catégorie
 
    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
 


 


    Recherche avancée :
avec : sans :    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
    
et
    
et
    
et
    
et
    
  Avec photo :

De la catégorie :

Du thème :

En accord avec :

Cout maximum :

Difficulté maximum : / 5
 
        Faire une suggestion à :
Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :

    Type de plat/ingrédient :
    Thème/occasion :
    Appellation vin :
    Menu à partir d'un de mes repas :
 
 
 
 
 
 
Détail catégorie
 
Les recettes : Poissons frais triées par

...234567891011...

Filet de bar rôti aux petits légumes du ...
     (0 votes)

Chef : Noune14      Date : 02/11/2011
Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 5 filet de bar de ligne / 5 petite carottes / 2 courgettes / 2 gousses d'ail / 2 feuilles de laurier / 2 branches de thym / 190 g de beurre / 2 c. à s. s'huile d'olive / 30 cl de bouillon de ...
>> Poissons et fruits de mer

Filet de poisson grillé, salsa d'amandes
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/12/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de poisson épais d'environ 200 g (à chair ferme) / 150 g d'amandes pilées / 2 tranches de pain de mie / 4 c. à soupe d'huile d'olive / 4 c. à soupe de jus de citron / 3 c. à sou...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Filet de Turbot en croute de graines
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 07/12/2010
Temps total : 1 h 4     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de turbot / 50g de beurre salé / 2 cc de graines de sésames / 2 cc de graines de pavot / 2 cc de graines de pistache / 2 cc de graines de lin / 10 noisettes / 10 amandes émondées /
>> Poissons et fruits de mer

Filetde cabillaud éffeuillé façon branda...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 17/09/2012
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Cabillaud (1 filet par personne) / 500g de pommes de terre amandine / 1 litre de lait / 5 gousses d'anis étoilé / 1 botte de persil plat / 1 citron / 1 pincée de piment d'espelette / 10cl d'hui...
>> Poissons et fruits de mer

Filets de merlan au coulis de basilic
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 20/12/2004
Temps total : 18 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 filets de merlan de 150g chacun / 2 branches de basilic / 1 échalote / 15cl de vin blanc sec / 15cl de crème fraîche / 100g de beurre / sel / poivre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Filets de poissons à la moutarde
     (0 votes)

Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018
Temps total : 27 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de poisson / 1.5 bonne cuillère à soupe de moutarde forte / 1.5 bonne cuillère à soupe de crème fraîche allégée / 2/3 cuillère à soupe de cornichon hachés / Poivre, Sel /
>> Poissons et fruits de mer

Filets de rouget et compotée de tomates
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 30/05/2012
Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 filets de rougets sans arêtes / 1 boîte de 800g de tomates pelées / 1 cc de sucre en oudre / 5 cs d'huile d'olive / 20cl d'eau bouillante / 1 cc de fumet de poisson / basilic frais / 20 oliv...
>> Entrées / Buffets

Filets de sole caramélisés, chips d'écha...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/03/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 soles de 800g environ (faire lever les filets par le poissonnier) / 4 grosses échalotes / 1 poireau / 200g de pousses d'épinards / 200g de sucre en poudre / 5cl d'eau / 2dl de nuoc-mâm / ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Filets de sole Tante Marie
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/12/2004
Temps total : 15 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 beaux filets de sole de 50g pièce / 200g de champignons de Paris / 1 échalote / 1 dl de vin blanc / 2dl de crème liquide / persil haché / beurre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Flétan tomaté et flans de quinoa
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 20/03/2011
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 pavés de flétan (ou 8 petits filets) / 200g de quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes Picard / 50g de tomates confites (en bocal ou décongelées) / 100g de sauce tomate (cf recette CDC) ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

...234567891011...

Les chefs CDC :
Carte de France des chefs
 

 

Newslettre :
Je m'abonne à la newslettre de
E-Mail :   
pour recevoir des recettes chaque lundi matin.

 

Les plus récentes :
Tarte au chocolat blanc et framboises
Terrine de jambon aux épinards
Purée de patates douces

 

Le top 3 du moment :
Tarte au chocolat noir
Bûche pomme, caramel et spéculoos
Lasagnes de courgettes au caviar d'aubergines

 

 
P U B

 

Nuage de mots :

 
P U B
 

 

 

 

P
U
B
P
U
B

© 2010 - 2024 CarnetDeCuisine.com