Détail catégorie   Les recettes : Salades et crudités triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Petite salade d'accompagnement      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 07/01/2013 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : De la mâche / Une salade plus ferme : scarole, batavia ou romaine / Des raisin blonds moelleux / une ou deux poires selon grosseur / du bleu de Bresse / Ciboulette et cerfeuil (si vous en trouvez... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Poêlée de chou romanesco, lardons et oeu...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/03/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 petit chou romanesco / 75g de lardons fumés / 1 échalote / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe d'huile de sésame / 1 poignée de noisettes grillées et concassées / Un peu de gingem... Légumes >> Tous les autres légumes Poireaux en salade et ses coquilles St J...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 28/01/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 coquilles St Jacques / 8 Poireaux / Beurre 1/2 sel / Huile de noisette / Huile de tournesol / Vinaigre de cidre / Ciboulette / sel et poivre du moulin / 5 baies Entrées / Buffets >> Salades et crudités Poke Bowl au saumon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/03/2021 Temps total : 12 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 375g de pavés de saumon / 2 grosses carottes / 10 tomates cerises / 1 gros avocat / 100g de riz / 2 cuillérées à  soupe de sauce soja / 2 cuillérées à  soupe de jus de citron vert / 2 cuillérée... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Profiteroles tomates-mozza      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 18 tomates cocktail / 18 mini-boules de mozzarella de bullfone / 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / le jus d'1/2 citron / 1 bouquet de basilic / Piment de Cayenne / Sel Entrées / Buffets >> Salades et crudités Rouleaux de concombre au crabe      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 17/11/2010 Temps total : 28 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 (12 petits rouleaux) : / 2 concombres / 300g de chair de crabe (en boîte ou décongelée) / 1 botte de ciboulette / 2 échalotes / 10g de beurre / Le jus d'1 orange / 4 cuil. à soupe d'hui... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Rouleaux de printemps, sauce aigre-douce      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/01/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de germes de soja / 70g de vermicelles de riz / 8 grosses crevettes cuites / 16 feuilles de basilic, de menthe et de coriandre / 8 galettes de riz / 8 feuilles de laitue / 1 bouteille de sa... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Rouleaux des mers      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 11/02/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 boite de filets de maquereaux cuisinés à la catalane / 4 feuilles de riz / 100 g de jeunes pousses d'épinards / 80 g de tomates séchées / 400 g de pousses de soja / sel fin / poivre du ... >> Poissons et fruits de mer Salade aux billes de veau et de mozzarel...      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 28/05/2011 Temps total : 36 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de veau haché / 250g de billes de mozzarella / 1 oeuf / 2 gousses d'ail / 2 cuil. à soupe de persil (ou basilic) haché / 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de vinaigre bal... Viandes >> Veau Salade aux quenelles rôties      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 18/04/2010 Temps total : 18 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 grosses quenelles (ou 6 moyennes) / 200g de champignons de Paris / 1/2 laitue / 1 cuil. à soupe d'échalote / 4 cuil. à soupe de chapelure / 30g de beurre / le jus d'1 citron jaune / 3 cuil.... Entrées / Buffets >> Salades et crudités 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...