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Les recettes : Tous les autres légumes triées par

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Chili de betterave
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Chef : Cdc      Date : 24/02/2014
Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 500g de betteraves crues / 400g de haricots rouges en boîte / 1 piment séché émietté (ou 1/2) / 2 cuil. à café de paprika ...
Légumes >> Tous les autres légumes

Choux farcis
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 18/01/2021
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 10 petits choux farcis : / ½ chou vert / 500g de chair à  saucisse / 1 grosse gousse d'ail / 2 oeufs / 2 tranches de pain de mie / 1 verre de lait / 1 grosse cuillérée à  café de thym / ½...
Légumes >> Tous les autres légumes

Choux farcis lardons bacon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/02/2018
Temps total : 1 h 55     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 10 grands feuilles de chou frisé / 1 barquette de 100g de lardons / 4 tranches de bacon / 1 petite tranche de pain de mie sans croûte / 1 verre de lait / 1 oeuf / 1 petite carotte / 2 échalotes...
Viandes >> Porc

Clafoutis aux champignons des bois
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 18/12/2009
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de champignons sauvages mélangés / 1 échalote / 50g de jambon serrano / 3 oeufs / 25 cl de lait / 1 cuil. à soupe de Maïzena / 40g de beurre / 2 cuil. à soupe de parmesan râpé / 2 cui...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Clafoutis d'asperges blanches
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Chef : Adeline      Date : 01/05/2012
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'asperges blanches / 3 oeufs entiers + 4 jaunes / 30cl de crème liquide / 100g de parmesan fraîchement râpé / 50g de beurre / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Clafoutis de tomates cerises
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 12/02/2012
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 20 tomates cerises / 4 tranches de jambon de pays / 40cl de lait / 80g de farine / 20 cl de crème liquide / 3 oeufs / 2 boules de mozzarella (ou 8 billes) / Un trait d'huile d'olive / Se...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Clafoutis tomates jambon
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Chef : Cdc      Date : 22/10/2011
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 petits clafoutis : / 1 courgette / 15 grosses tomates cerises / 140g d'allumettes de jambon blanc / 125g de gruyère râpé / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe de vinaigre...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Cocotte de légumes d'hiver
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Chef : Cdc      Date : 30/11/2017
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 carottes / 3 pommes de terre à chair ferme / 1/2 chou blanc / 1 petit poireau / 1 gros oignon / 2 belles échalotes / 30g de beurre / 1 cuil. à soupe de fond de veau en poudre / 8 brins de ...
Légumes >> Tous les autres légumes

Cocotte de légumes printaniers
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Chef : Cdc      Date : 29/03/2021
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 carottes nouvelles / 5 pommes de terre vitelotte / 300g de petites pois écossés (frais ou surgelés) / 5 oignons nouveaux / 1 gousse d'ail / 15g de beurre / 2 cuillérées à  soupe de persil cise...
Légumes >> Tous les autres légumes

Couscous de veau aux légumes du jardin
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Chef : Adeline      Date : 25/11/2009
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de jarret de veau / 1 cuil. à café de cannelle / 1 cuil. à café de curcuma / 1 cuil. à soupe de paprika / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de graines de coriandre 3 gousses d...
Viandes >> Veau

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