Détail catégorie   Catégorie Desserts triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés (235) Tartes sucrées (64) Mousses, entremets, crèmes et yaourts (132) Salades de fruits, compotes (24) 3 4 5 6 7 8 9 Riz au lait aux pommes au caramel au beu...      (0 votes) Chef : Agnesmartine      Date : 15/03/2012 Temps total : 1 h 50     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour le riz au lait: 75 g de riz long, 1l de lait entier,1cac de cannelle en poudre, 75 g de sucre en poudre, 1cac d'extrait de vanille. ... >> Desserts Sabayon aux fraises et à la meringue      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 05/04/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600 g de fraises / 2 meringues achetées chez le pâtissier / / 6 jaunes d'oeufs / 120 g de sucre / 20 cl de Kirsch / *le jus de 1/2 citron >> Desserts Sabayon aux pamplemousses roses      (0 votes) Chef : Chv      Date : 16/06/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 pamplemousses roses / / 100g de sucre / 5 jaunes d'oeuf / 5 cs de jus d'orange >> Desserts Sablés bretons et émulsion de caramel à ...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 09/02/2009 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Au marché: / / Pour les sablés: / / 80g de beurre / 100g de farine / 70g de sucre / 2 jaunes d'oeufs / 5g de levure chimique / 1 pincée de fleur de sel / / Pour l'émulsion: / / 1/2l... >> Desserts Savarin aux fruits et au rhum      (0 votes) Chef : Chv      Date : 19/08/2011 Temps total : 2 h 55     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Pâte à savarin: / 135g de farine 55 / 45g de beurre / 6g de levure boulangère / 6g de miel / 1g de sel fin / 3 oeufs entiers / / Sirop: / 1l d'eau 400g de sucre / 1orange zestée / 1 citr... >> Desserts Soufflé glacé au Grand-Marnier      (0 votes) Chef : Chv      Date : 27/06/2009 Temps total : 25 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 4 jaunes d'oeuf / 100g de sucre cristal / 35g d'eau / / 250g de crème fraîche liquide / 50g de Grand-Marnier / Jus pressé d'une orange / / 1 Meringue / Un peu de sucre pour le caramel >> Desserts Tartare de fraises et d'ananas sur fond ...      (0 votes) Chef : Carodecoster      Date : 19/04/2010 Temps total : 1 h 45     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1/2 ananas / 500g de fraises / 10 galettes au beurre type "Bonne Maman" / Beurre / 4 petites meringues (facultatif) >> Desserts Tarte au citron meringuée      (0 votes) Chef : Chv      Date : 12/09/2013 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : La pâte / / • 200gr de farine / • 50gr de Maïzena / • 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé / • 125 gr de beurre (mou) / • 1 verre de lait (pas froid voire plutôt tiède) / • 1 cuillère à café de ... >> Desserts Tarte aux citrons de Menthon      (0 votes) Chef : Chv      Date : 14/09/2013 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : La pâte / / 100g de farine / 60g de beurre mous / 40g de sucre semoule / 2 œufs / le zeste de 2 citrons / / La crème / 200g de crème liquide / 3 œufs / 135g de sucre / le jus de 4 citro... >> Desserts Tarte aux pêches      (0 votes) Chef : Chv      Date : 23/08/2013 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 8 pêches blanches / 1 pâte feuilletée (ou brisée) / 20g de beurre / 1 gousse de vanille / 90g de sucre en poudre (cassonade) / 15cl de lait / 20g de sucre en poudre / 2 oeufs / 20g de farine ... >> Desserts 3 4 5 6 7 8 9