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Les recettes : Volaille triées par

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Poulet crème à la moutarde et champignon...
     (1 vote)

Chef : Fafois      Date : 20/06/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 blanc de poulet / 6 champignons de paris / 20 cl de crème légère / 2 c. à café de moutarde forte / 1 noix de beurre / sel & poivre
Viandes >> Volaille

Poulet exotique
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/12/2004
Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 petits poulets / 2c. à soupe de citronnelle (facultatif) / 2c. à soupe d'huile d'olive / 4c. à soupe de nuoc-mam / 2c. à soupe de caramel liquide / 1dl d'eau chaude
Viandes >> Volaille

Poulet façon thaïe
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/02/2014
Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 gousses d'ail écrasées avec le plat d'un couteau / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 3 cuil. à soupe de sauce nuoc-mam / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 1 cuil. à soupe d'huile au go...
Viandes >> Volaille

Poulet farci aux tomates séchées et épin...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 10/03/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de poulet épais et sans peau d'environ 150g chacun / 50g de tomates séchées à l'huile égouttées / 8 belles feuilles d'épinards / 8 tranches de bacon / Sel / Poivre
Viandes >> Volaille

Poulet Farcies à la duxelles de légumes,...
     (0 votes)

Chef : Yeki      Date : 19/02/2014
Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 blanc de poulet / 4 pommes de terre / 2 brins de ciboulette / 2 tranches de foie gras (au choix, personnellement j'ai pris celui bon marché parce qu'il est très bon et bien assaisonné "nos régio...
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Poulet mariné à l'orange et au thé
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 28/03/2016
Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,4 kg de blancs de poulet / 2 oranges à jus / 4 cuil. à café de thé noir (idéalement aux épices) / 2 cuil. à soupe de sauge soja / / Garniture : / Les 3/4 d'un chou blanc / 8 carottes moyen...
Viandes >> Volaille

Poulet mariné au citron vert
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 14/11/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de poulet / Le jus d'1 citron vert 1/2 / 1 cuil. à soupe de gingembre frais haché (ou gingembre coupé surgelé) / 1 grosse gousse d'ail / 1 cuil. à soupe de ras-el-hanout / 3 pincées de pim...
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Poulet mariné au gingembre et curry
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 06/05/2017
Temps total : 3 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 blancs de poulet (600g) / 2 gousses d’ail / 1 c. à soupe de gingembre râpé (ou en poudre) / le jus d’un citron / 3 c. à soupe de miel / 2 c. à soupe de sauce soja / 1 c. à soupe d’huile d'oliv...
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Poulet mariné au soja
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/08/2011
Temps total : 4 h 22     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 blancs de poulet / 2 échalotes / 1 gousse d'ail / 2cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à café de gingembre coupé surgelé) / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de vinaigre balsa...
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Poulet mariné au soja, à la sauge et à l...
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 13/04/2010
Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 blans de poulet / 1 bouquet de coriandre / 4 feuilles de sauge / 1 petit poireau / 1 oignon jaune / 1 gousse d'ail / 1 morceau de gingembre de 3cm / 1/2 cuil. à café de purée de piment / 3 ...
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