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Les recettes : Végétarien triées par

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Purée de potiron aux épinards
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/02/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 kg de potiron / 500 g d'épinards / 30g de beurre / sel / poivre / quelques copeaux de parmesan (pour servir) /
Légumes >> Légumes oubliés

Purée express carottes curcuma
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 02/03/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de carottes / 2 cuil. à café de beurre / 2 cuil. à café de curcuma / 2 cuil. à café de sucre / Sel / Poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Quiche à la ratatouille et fromage blanc
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 06/05/2023
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée / 400g de ratatouille (ou de riste d'aubergines, au choix) / 200g de fromage blanc (ou yaourt) / 50g de gruyère râpé / 2 oeufs / Quelques pincées de paprika ou cur...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche à la riste d'aubergines et au tho...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 10/03/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3/5 des quantités de la recette CDC de pâte à tarte (ou les 2/3 d'un rouleau de pâte brisée toute prête) / 1 boîte de 140g de thon au naturel / 300g environ de riste d'aubergines en conserve (cf Auc...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche aux brocolis et tomates à la mout...
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Chef : Adeline      Date : 21/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte brisée / 2 bouquets de brocolis / 3 petites tomates / 30cl de crème fraîche liquide / 50cl lait / 4 oeufs / 3 cuil. à soupe de moutarde forte
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche carottes-coco
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/03/2021
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) / 600g de carottes / 20cl de crème de coco / 3 œufs / ½ bouquet de persil / 30g de cacahuètes / 20g de parmesan / 5cl d’huile d’olive / 2 pincées de...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche épinards-fêta
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Chef : Cdc      Date : 12/12/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 400g d'épinards frais / 150g de mélange de légumes verts surgelés (brocolis, haricots verts, petites pois...) / 75g de lardons fumés (facultatif) / 150g de fêta ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche fondante tomate mozza
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Chef : Cdc      Date : 14/11/2011
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte à tarte (cf recette CDC) brisée ou feuilletée / 5 tomates / 1 boule de mozzarella / 3 cuil. à soupe de basilic ciselé / 6 tomates séchées à l'huile d'olive / 2 oeufs / 20cl de crème e...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche moelleuse aux légumes
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Chef : Adeline      Date : 26/12/2010
Temps total : 2 h 5     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 180g de farine / 100g de fécule / 125g de beurre mou / 100g de carottes râpées / 100g de germes de soja (frais ou en conserve et égouttés) / 10 tomates séchées / 4 oeufs + 1 jaune d'oeuf / 25cl...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche sans pâte épinards, petits pois, ...
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Chef : Cdc      Date : 03/07/2020
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g d'épinards en branches surgelés / 100g de petits pois surgelés / 100g de fêta / 50g de gruyère râpé / 3 oeufs / 60g de farine / 30cl de lait / 20cl de crème épaisse / Quelques feuilles ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

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