Détail thème   Les recettes : D'hiver triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 13 14 15 16 17      Velouté de Topinambours aux Noisettes      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 20/05/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Topinambours 600 g / Poitrine Fumée 4 fines tranches / Sucre en poudre 1 c. à c. / Crème Liquide 20 cl / Bouillon de Volaille 60 cl / Huile d'Olive 2 c. à s. / Noisettes décortiquées 25 g / Oig... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Verrines de potimarron et foie gras      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/11/2015 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de chair de potimarron (<=>le double de poids avec peau) / 1 cuil. à café rase de mélange 4 épices / 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse / Quelques tranches de pain (ou pain d'épices) / ... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Wok de crevettes et chou-rave      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/11/2020 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros chou-rave / 1 blanc de poireau / 1 ou 2 pommes de terre / 500g de crevettes (poids non décortiquées) / 1 cuillérée à  soupe de gingembre en poudre / 1 gousse d'ail haché / 1 cuillérée à  ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Wok de poulets au gingembre et aux broco...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/02/2024 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de poulet / 50g de gingembre frais / 1,5 brocolis neufs / 3 gousses d’ail / 70g de pignon (ou d’amandes effilées) / 10 cuillérées à soupe de soja / Huile de sésame / Sel / Poivre Viandes >> Volaille 13 14 15 16 17