Carnet de Cuisine - Détail thème

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Détail thème

Les recettes : Picorer triées par

Verrines aubergines, ricotta, coppa
5/5

(1 vote)

Chef : Cdc Date : 07/04/2010
Temps total : 1 h 25 Difficulté : 2/5 Coût :

Ingrédients : 2 belles aubergines / 2 oignons / 5 gousses d'ail / 1 branche de thym / 4 à 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de concentré de tomates / 50 à 80g de ricotta / 5 à 6 tranches de c...

Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines légères de saumon aux endives
0/5

(0 votes)

Chef : Fleurdanus Date : 14/01/2018
Temps total : 20 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 2 endives / 4 tranches de saumon fumé / 150g de fromage de chèvre frais / 2 cuillère à soupe de crème fraîche / 1 bouquet de ciboulette / 3 cuillère à soupe de jus de citron

Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Wraps au canard, mâche et pignons
5/5

(1 vote)

Chef : Cdc Date : 09/06/2014
Temps total : 15 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 6 galettes de blé / 4 petites poignées de mâche / 16 tranches de magret séché / 2 cuil. à soupe de pignons / 200g de Philadelphia / 16 brins de ciboulette / Poivre

Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...