Détail thème   Les recettes : D'hiver triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Crème de chou-fleur au Saint-Jacques et ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/03/2024 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de choux-fleurs en fleurettes (frais ou surgelés) / 20 noix de Sint-Jacques / ½ oignon / 15cl de crème liquide / 2 cuillérées à soupe de lardons / Huile d’olive / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Crèmes brûlées à la rose      (0 votes) Chef : Emeric      Date : 29/03/2011 Temps total : 13 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 jaunes d'oeufs / 120 g de sucre en poudre / 40 cl de créme liquide / 40 cl de lait entier / 3 cuil. à soupe d'eau de rose / 4 cuil.à soupe de cassonade Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Crèmeux de chou-fleur et toasts aux magr...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 24/11/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de fleurettes de chou-fleur (frais ou surgelé) / 200g de blancs de poireau / 1 cuillérée à  café de thym ou romarin séché / 10cl de crème fleurette / 1 noix de beurre / 1 pain de campagne tr... Légumes >> Tous les autres légumes Croque raclette      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/12/2010 Temps total : 18 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 6 muffins : / 6 muffins anglais natures ou complets / 6 tranches de bacon / 8 tranches de fromage à raclette / 4 petites pommes de terre cuites (facultatif) / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Crumble chocolaté poire-banane      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 03/03/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 bananes / 3 poires / 100g de chocolat noir / 100g farine / 100g sucre en poudre / 100g beurre mou (sorti du frigo 1h avant) / 2 cuil. à soupe de cacao non sucré Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Crumble pomme-banane      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 bananes / 2 pommes (granny-smith) / 130g beurre / 30g sucre en poudre / 2 cuil. à soupe Grand Marnier (ou Cointreau) / 100g de sucre roux / 100g de farine Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Crumble pommes-poires      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 30/11/2004 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pommes / 3 poires / 100g sucre / 100g beurre / 125g farine / 75g poudre d'amande / 1 gousse de vanille Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Crumble potiron-bacon      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 08/02/2012 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 800g de chair de potiron (soit un morceau de 1kg avec la peau) / 1 oignon émincé / 2 feuilles de sauge (ou brins de persil) / 100g de fines tranches de bacon / 1 grosse cuillérée. à soupe de c... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Curry de perdreau au potimarron      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/12/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 perdreaux / Les 3/4 d'un potimarron / 1 poireau / 1 oignon / 35 cl de bouillon de volaille / 3 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse / 1 c. à soupe de farine / 1 c. à soupe de curry ... Viandes >> Gibier Curry de poulet au lait de coco et potim...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 04/12/2019 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600 g de blancs de poulet / 1 petit potimarron / 50cl de lait de coco Suzi Wan / 1 oignon haché / 1 gousse d'ail hachée / 1 cuillère à  soupe de curry en poudre / 2 cuillères à  soupe de coriand... Viandes >> Volaille 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...