Détail thème   Les recettes : Célébrer triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Millefeuille au chocolat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2014 Temps total : 2 h 5     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 150g de chocolat noir / 2 pâtons de pâte feuilletée surgelés / 60cl de lait / 4 jaunes d'oeufs / 150g de sucre en poudre / 30g de farine / 1 cuil. à café bombée de Maïzena / 30g de beurre... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Millefeuille aux fraises      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/05/2014 Temps total : 2 h 43     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 80g de mascarpone / 1,5 sachet de sucre vanillé / 10cl de crème liquide / 21 fraises de petite taille (200 à 250g) / Sucre glace Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Mini cheesecakes à la mangue      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/11/2016 Temps total : 3 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 8 biscuits speculoos / 20g de beurre / 1 belle mangue mûre / 150g de fromage blanc / 40g de sucre / 1 oeuf Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Mousse choco-passion      (2 votes) Chef : Adeline      Date : 30/12/2010 Temps total : 2 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 150g de chocolat noir / 60g de beurre / 3 oeufs / 30g de sucre / 3 fruits de la passion / 30g de crêpes dentelle au chocolat Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Mousseux à l'orange      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 18/12/2010 Temps total : 4 h 40     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Jus d'1 orange / 80g de sucre en poudre / 3 jaunes d'oeuf / 25cl de lait / 25cl de crème fleurette / 50g d'amandes pilées / 2cl de Cointreau ou de Grand Marnier / 3,5 feuilles de gélatine Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Muffins au foie gras et aux châtaignes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/12/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 6 muffins : / 120g de foie gras mi-cuit (en bocal) / 120g de châtaignes au naturel (sous-vide ou en boîte) / 10cl de lait / 120g de farine / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2/3 d'un ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Navarin de la mer      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 03/01/2016 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 gambas (ou grosses crevettes roses) / 12 noix de saint jacques / 250 g de filet de lotte / 150g d'anneaux de calamars / 120 g de champignons de Paris / 1 oignon rouge / 1/4 de bouteille de Ch... >> Poissons et fruits de mer Noix de Saint-Jacques à la crème      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 24/11/2009 Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 grosses noix de coquilles Saint Jacques (ou 12 petites) / 2 oignons / 1 gousse d'ail / 5 brins de persil plat / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20cl de cidre / 20cl de crème fraîche / 1 cui... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Noix de Saint-Jacques au Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/05/2015 Temps total : 22 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de St Jacques avec leur corail / 3 échalotes / 10cl de crème liquide / 12,5g de beurre / 1 filet d'huile d'olive / 2,5cl de Porto / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Oeufs cocotte au foie gras      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 31/12/2009 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches fines de bloc de foie gras de canard / 4 oeufs / 4 cuil. à soupe de crème liquide / Ciboulette / Fleur de sel / Poivre du moulin / Un peu de beurre (pour les moules) Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés 1 2 3 4 5 6 7 8 9