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Les recettes : Veau triées par

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Sauté de veau au gingembre
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/11/2014
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,2kg de sauté de veau (épaule de veau sans os) / 2 citrons verts bio / 1 morceau (envion 7cm) de gingembre frais / 3 gros oignons / 30g de beurre / 3 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol) /...
Viandes >> Veau

Sauté de veau aux artichauts
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Chef : Adeline      Date : 14/05/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de viande pour sauté de veau / 300g de fonds d'artichaut surgelés (Picard) / 300g de pommes de terre assez grosses / 2 gousses d'ail / 140g de concentré de tomate / 2 cuil. à soupe d'huile d...
Viandes >> Veau

Sauté de veau carottes
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Chef : Cdc      Date : 29/10/2017
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de sauté de veau (frais ou surgelé) / 15g de beurre / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 oignon / 1 grosse gousse d'ail / 1 chou rave / 2 carottes / 4 pommes de terre (plus ou moins selo...
Viandes >> Veau

Tajine d'agneau (ou veau) aux légumes
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Chef : Adeline      Date : 25/11/2009
Temps total : 2 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 gousses d'ail / 2 oignons / 6 pommes de terre nouvelles de taille moyenne / 2 courgettes / 1 petit citron non traité / 1,2kg d'épaule ou gigot d'agneau (ou de sauté de veau, si vous préférez) ...
Viandes >> Agneau et mouton

Tajine de veau aux deux abricots
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Chef : Adeline      Date : 25/11/2009
Temps total : 1 h 40     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gousse d'ail / 3 oignons / 400g d'abricots frais / 150g d'abricots secs / 1kg de sauté de veau / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de cumin en poudre / 1/2 cuil. à café de cann...
Viandes >> Veau

Tomates et aubergine farcies
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Chef : Cdc      Date : 04/01/2021
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de chair à  saucisse / 200g de veau haché / 3 tomates à  farcir / 1 petite aubergine / 2 oignons / 1 gousse d'ail / Thym / 2 cuillérées à  soupe bombées de persil ciselé / Un peu de beurr...
Légumes >> Tous les autres légumes

Tomates farcies veau-tapenade
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Chef : Cdc      Date : 17/07/2014
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 tomates de taille moyenne / 400g de veau haché / 2 cuil. à soupe rase de tapenade (cf recette RDC) / 4 cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil.à ...
Viandes >> Veau

Veau Bollywood
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 12/05/2008
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,2 kg de morceaux de veaux maigre et moelleux (épaule) / Huile d'olive / 3 oignons / Sel - poivre / 1 c à c de gingembre moulu / 1 c à café de curry / 2 petites briques de lait de coco / 1 pet...
>> Viandes

Veau haché façon Axoa
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Chef : Cdc      Date : 28/05/2020
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 escalopes de veau haché / 5 tomates (environ 500g) / 1 poivron jaune / 1 oignon / 1 gousse d'ail / 2 cuil. à  soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à  café rase de piment d'Espelette / 1 cube de bo...
Viandes >> Veau

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