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Les recettes : D'été triées par

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Crumble d'aubergines au parmesan
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/07/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines / 2 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 noix de beurre / 200g de Céréales gourmandes (Tipiak) / 6 cuil. à soupe de parmesan râpé / 2 dosettes de safran / Sel / Poivre du...
Légumes >> Légumes verts

Crumble d'été pommes-fruits rouges
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Chef : Adeline      Date : 07/04/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 pommes golden / 125g de framboises / 60g de mûres / 60g de myrtilles / 75g de sucre semoule / 120g de sucre roux / 60g de beurre doux / le jus d'1 citron / / Pâte à crumble : / 100g de f...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Crumble fraise-rhubarbe
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/07/2010
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g de rhubarbe / 500g de fraises / 210g de sucre roux / 1 sachet de sucre vanillé / 150g de beurre / 150g de farine
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Dos de cabillaud sauce vierge
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 25/07/2012
Temps total : 48 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 dos de cabillaud (500g) idéalement avec la peau / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de pignons de pin / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 1 cuil. à soupe de sucre e...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Eau à l'orange, cannelle et au vinaigre ...
     (0 votes)

Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 L d'eau froide / 1 orange non traitée / 3 c. à café de vinaigre de cidre bio / 1 c. à café de sirop d’agave / 1 c. à café de cannelle en poudre
Gourmandises >> Smoothies, glaces et sorbets

Entremets fraises-mascarpone
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/07/2020
Temps total : 4 h 15     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 10-12 fraises / 30g d'amandes effilées / / Pour la soupe de fraises : / 200g de fraises bien mûres (ou fraises décongelées) / 10g de cassonnade / 2 cuillérées à café de jus de citron / 6 fe...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Far aux mirabelles
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/04/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de mirabelles / 30g de beurre / 80g de sucre / 60cl de lait / 1 sachet de sucre vanillé / 3 oeufs entiers / 1 pincée de sel fin / 2 cuil. à soupe de farine / 1/2 sachet de levure chimique
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Far aux prunes
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 04/09/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de mirabelles de Lorraine (ou à défaut de reine-claude) / 60g de farine / 4 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 2 oeufs / 10cl de lait / 1 cuil. à soupe de crème liquide /...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Filet mignon de porc aux pêches
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Chef : Adeline      Date : 01/08/2010
Temps total : 3 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 700 à 800g / 5 grosses pêches juste mûres / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre / 1 branche de roma...
Viandes >> Porc

Flans de tomate
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/08/2017
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 œufs / 1 oignon / 1 cuil. à café de sucre roux / 6 tomates / 6 tomates cerises (facultatif) / 1 cuil. à café de moutarde / 1 belle cuillérée à soupe de basilic ciselé / 2 cuil. à soupe d'h...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

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