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Détail thème
 
Les recettes : Vite fait, bien fait ! triées par

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Colin des îles express
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 13/07/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de filets de colin (ou 2 filets) / 2 citrons verts / 1 pincée de graines de moutarde / 20cl de crème liquide allégée / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Fines herbes hachées (ciboulette, ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Colombo de crevettes aux asperges
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Chef : Cdc      Date : 06/05/2023
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 10 gambas (ou 400g de grosses crevettes - poids non décortiquées) / 10 pétoncles / 1 botte de 400g d'asperges vertes / 3 poignées de riz cru / 15cl de crème fraîche (idéalement allégée) / 1 éc...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Colombo de porc express
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Chef : Adeline      Date : 02/04/2023
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g d'échine de porc desossée coupée en cubes / 2 yaourts au lait entier / 4 cuillérées à soupe d'oignon coupé (frais ou surgelé) / 2 cuillérées à café d'ail coupé (frais ou surgelé) / 1 cuillér...
Viandes >> Porc

Compote de pommes
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Chef : Cdc      Date : 08/11/2020
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,5kg de pommes / 50g de sucre en poudre / 30cl d'eau / 1 sachet de sucre vanillé
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Conchiglioni farcis thon courgettes
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Chef : Cdc      Date : 18/07/2019
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150g de conchiglioni / 180g de fromage frais aux échalotes ou aux fines herbes (type Mme Loïk) / 1 grosse courgette / 1 boîte de thon au naturel (140g poids net égoutté) / 1 échalote / Huile d'ol...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Concombre farci au fromage frais et baco...
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Chef : Cdc      Date : 22/11/2015
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros concombre (ou 2 moyens) / 75 g d'allumettes de bacon / 150 g de fromage frais (type Mme Loïk) / 1 petite poignée de ciboulette / Sel
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Concombre farci saumon-avocat-fromage fr...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 06/05/2020
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros concombre / 150g de fromage frais (type Mme Loïk) / 2 petits avocats ou 1 gros / 120g de saumon fumé / 6 feuilles de basilic ciselé / 4 petites câpres hachées / 1 cuillérée à soupe de c...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Concombres farcis au caviar d'aubergines
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 13/04/2014
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 concombres / 130g de caviar d'aubergines (cf recette CDC, ou prenez-le tout prêt) / 1 petit bouquet de menthe fraîche (ou 2 cuil. à soupe de menthe ciselée surgelée) / 2 yaourts nature (type bulg...
Légumes >> Légumes verts

Concombres farcis au thon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 24/08/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 concombre / 1 boîte de thon de 140g (poids net) / 1 oeuf / 1 demi-citron / 1 c. à soupe de fromage blanc (ou crème fraîche épaisse légère) / 1/2 c. à café de moutarde forte / 6 tomates cer...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Cookies aux 2 chocolats
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Chef : Cdc      Date : 30/04/2020
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : POUR 60 COOKIES : / 120g de sucre cassonade / 120g de sucre semoule / 300g de farine / 6g de levure chimique / 175g de beurre doux / 1 œuf entier / 140g de chocolat au lait haché / 140g de ch...
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

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Les chefs CDC :
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