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Les recettes : D'été triées par

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Gratin blettes-courgettes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/07/2017
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de courgettes / 200g de blettes / 0,7L de bouillon de volaille ou légumes (soit ½ cube dilué dans 0,7L d’eau chaude) / 2 œufs / 15cl de crème fraîche 30%MG / 70g de fromage râpé / 50g de ce...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin boeuf, courgettes, mozzarella
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Chef : Cdc      Date : 17/08/2013
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 550g de viande de boeuf hachée / 100g de lardons (fumés) / 600g de courgettes / 2 oignons / 1 boule de mozzarella / 1 cube de bouillon de boeuf / 50g de gruyère râpé / 3 cuil. à soupe d'huil...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Houmous à l'avocat
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 avocats / 1 boîte de pois chiche / 1 càs d'huile d'olive / 1/2 jus de citron / Une vranche de coriandre / Sel
Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés

La salade de Cobb
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Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 tranches de bacon. / ⦁ 2 filets de poulet. / ⦁ 1 laitue. / ⦁ 3 œufs. / ⦁ 2 tomates. / ⦁ 3 oignons nouveaux. / ⦁ 1 avocat. / 100 g de roquefort. / 1...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Lasagnes d'aubergines au parmesan
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Chef : Adeline      Date : 06/04/2010
Temps total : 2 h 20     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 800g d'aubergines longues / 500g de tomates / 1 bouquet de basilic / 100g de parmesan râpé / Huile de friture / Gros sel / Sel fin /
Féculents et céréales >> Pâtes

Lasagnes de courgettes au caviar d'auber...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 02/07/2021
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 lasagnes fraîches / 1 pot de 150g de caviar d'aubergine / 2 belles courgettes / 370g de crème fleurette / 6 tranches de jambon blanc / 150g de gruyère râpé / 1 cuil. à  soupe d'huile d'olive ...
Féculents et céréales >> Pâtes

Légumes farcis au veau et parmesan
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Chef : Cdc      Date : 31/08/2011
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 courgettes / 1 aubergine / 1 tomate à farcir / 200g veau haché / 3 tranches jambon blanc / 130g parmesan râpé / 4 gousses d'ail / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / huile d'olive ...
Légumes >> Légumes verts

Les pâtes au pesto de Cyril
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 02/07/2021
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de pâtes / 30g de feuilles de basilic / 37g de poudre d’amandes / 37g de parmesan / 2 cuillérées à soupe de jus de citron jaune / 8 cuillérées à soupe d’huile d’olive / 1 gousse d’ail ...
Féculents et céréales >> Pâtes

Limonade ultra fraîche au basilic
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Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018
Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 poignée de feuilles de basilic vert / 2 citrons verts / 1 citron jaune / 1 cuillère à soupe de sirop d’agave / 1 litre d’eau de source /
Gourmandises >> Smoothies, glaces et sorbets

Manchons de poulet, sauce barbecue
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Chef : Cdc      Date : 22/07/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une dizaine de manchons de poulet / 1 cuil. à soupe de sirop d'érable ou miel liquide / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...
Viandes >> Volaille

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