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Détail thème
 
Les recettes : Pas d'ici mais d'ailleurs... triées par

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Falafels
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/08/2009
Temps total : 20 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250 g de pois chiches secs / 1 oignon rouge râpé / 1 gousse d'ail pilée / 15 g de persil plat ciselé / 1 c. à c. de cumin moulu / 1 c. à c. de coriandre moulue / 1/4 de c. à c. de levure chimiqu...
Légumes >> Légumes secs

Filet de poulet saveur asiatique au chou...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 25/03/2012
Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 filets de poulet (1 filet par personne) / 1/2 chou chinois / 2 courgettes moyennes / 4 gousses d'ail / Huile d'olive / 5 c à s de sauce soja / 1 grosse cuillère à soupe de sauce à l'huitre / ...
>> Viandes

Filet mignon de porc laqué aux épices
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 19/03/2020
Temps total : 12 h 50     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1,2kg de filet de mignon / 6cl de sauce soja / 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 2 cuil. à soupe de sucre roux (cassonade) / 2 cuil. à café de miel / 2 gousse d'ail / 1 cuil. à café de ...
Viandes >> Porc

Filet mignon panais carottes gingembre e...
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Chef : Cdc      Date : 05/02/2022
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 filet mignon de porc (750g) / 3 carottes / 3 panais / 1 petit oignon / 1 morceau de gingembre de 2cm de long / Quelques feuilles de basilic (ou bouquet de sauge) / 1 cuillère à soupe de mie...
Viandes >> Porc

Flan à la noix de coco
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Chef : Agnesmartine      Date : 07/02/2012
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1bte de lait nestle sucrée de 397g. Lait entier. 2oeufs. 1/2 paquet de noix de coco râpée
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Flan coco n 2
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 13/02/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1boite de lait nestle, 4oeufs, 165 ml de lait de coco, 125 g de poudre de noix de coco, 1c à c de cannelle.
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Francesinhas
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2-3 côtelettes de porc sans os / 4 tranches de pain de campagne / 2 tranches de jambon blanc / 4 grandes tranches d'emmental / 2 oignons / 2 càs de concentré de tomate / 10 cl de porto / 10 cl ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Fruits de mer caramélisés
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 30/04/2014
Temps total : 1 h 17     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de cocktail 3 fruits de mer (Picard) / 1 belle gousse d’ail (équivalent 2 cuil. à café d’ail coupé) / 2 belles échalotes (70g) / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 3 cuil. à soupe d’huile de ...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Gambas ananas-citron vert
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/11/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g de gambas crues surgelées / 1/2 boîte d'ananas au sirop (250g) / 2 citrons verts / 2 cuil. à soupe de rhum / 1 échalote / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 10cl de lait de coco / Sel / Po...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Gratin d'aubergines au jambon de Parme
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 08/12/2009
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : aubergine : 6 / jambon de Parme : 12 fines tranches / mozzarella : 1 boule / oignons : 2 gros / huile d'olive / sel / poivre
Légumes >> Légumes verts

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