Recette   Mousse à  l'ananas         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 5 min  Repos : 6 heures 0 min Catégorie 1  Mousses, entremets, ...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    (Un dessert léger et parfumé)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 boîte d'ananas en conserve (format 1/2) 60 g de sucre 2 oeufs 1 c. à  café de fécule (Maïzena) 20 cl de crème liquide entière imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Dans une casserole, versez le sucre, les oeufs battus et la fécule. Battez en mousse 2 min. Ajoutez 20 cl de jus d'ananas de la boîte. Chauffez à  feu moyen la préparation en fouettant régulièrement. Au premier signe d'ébullition, retirez la casserole du feu. Laissez refroidir à  température ambiante puis au frigo. Quand la mousse est froide, fouettez la crème bien ferme dans un plat séparé. Mélangez délicatement la mousse à  la crème fouettée. Faites prendre au frigidaire pendant au moins 3 heures (idéalement 6 heures ou 1 nuit) Ajoutez des cubes d'ananas sur le dessus de la préparation, au moment de servir.