Recette   Marinade à l'orientale         : Adeline / 463 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 0 min  Repos : 1 heures 0 min Catégorie 1  Sauces et coulis sal...   Thème 1  Pas d'ici mais d'ail...   Thème 2  D'été   (Une marinade qui sublime discrètement vos viandes pour les barbecues estivaux)   : : : :     1 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 pincées de cumin en poudre 4 pincées de cannelle 2 cuil. à café de graines de sésame 2 gousses d'ail hachées imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Dans un plat creux, mélangez tous les ingrédients. Déposez la viande (idéalement de fines tranches) en la retournant bien pour l'assaisonner sur toutes les faces. Puis laissez mariner au moins 1h au frais, à couvert, avant de faire griller à la plancha ou au barbecue. Ajoutez à la marinade 2 oignons finements coupés et 2 cuil. à soupe de miel liquide. Recette de Cyril Lignac.