Recette   Brioche grillée à la mangue         : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pains et viennoiseri...   Catégorie 2  Tartes sucrées    Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...   (Un dessert vite fait bien fait, qui fait son effet ! Le jus des mangues imbibe la brioche pour le plaisir des papilles !)   : : : :     1 4 tranches de brioche d'environ 1 cm d'épaisseur 2 mangues 40g de beurre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton 4 cassolettes à crèmes brûlées Préchauffez le four à 200°C (th.6-7) sur chaleur tournante + grill (si vous n'avez pas cette fonction, chaleur tournante seule convient aussi). Faites fondre le beurre coupé en morceaux, au micro-ondes ou dans une petite casserole. Pelez les mangues, ôtez les noyaux, et coupez la chair en lamelles. Mettez une tranche de brioche dans chaque cassolette. Répartissez sur chaque tranche 2 à 3 cuillérées à café de beurre fondu. Couvrez de lamelles de mangues, bien serrées les unes aux autres. Répartissez le reste de beurre fondu. Enfournez pour 8 à 10 minutes, en surveillant la fin de cuisson, que le bord de la brioche soit juste doré, mais pas brûlé. Laissez reposer 5 minutes avant de servir tiède, seul ou accompagné d'une boule de glace vanille. Vous pouvez utiliser au choix du beurre doux ou du beurre salé, selon vos goûts.     Alsace Gewurztraminer Blanc     Muscat de Frontignan, Frontignan