Recette   Tarte audacieuse pêche-banane         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Tartes sucrées    Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 pêche 1 banane 1/3 de rouleau de pâte feuilletée 2 cuil. à soupe moyennes de poudre d'amandes 1 cuil. à café de miel 2 pincées de sucre en poudre 2 cuil. à soupe de crème liquide imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Matériel spécifique 2 moules à tartelettes de 9 cm de diamètre Détail de la recette Préchauffez le four à 210°C (th.7). Séparez le bout de pâte feuilletée en 2. Formez 2 boules, puis étalez la pâte de manière à façonner 2 cercles de diamètre supérieur (pour former le bord de la tarte) aux moules à tartelettes. Mettez chaque cercle dans un moule à tartelette recouvert de papier sulfurisé. Réservez. Pelez la pêche et coupez la en tranches. Coupez la moitié de la banane en fines rondelles. Réservez l'autre moitié. Piquez le fond des tartelettes à la fourchette. Recouvrez chacune d'une cuillérée de poudre d'amandes. Répartissez les tranches de pêche, badigeonnez d'un peu de miel (1/2 cuil. à café suffit pour les 2 tartelettes). Répartissez dessus les rondelles de banane. Saupoudrez d'un peu de sucre en poudre. Enfournez pour 20 à 25 minutes. Surveillez la fin de cuisson : la pâte doit être cuite, mais les bananes ne pas être trop colorées. Sortez du four, laissez tiédir. Démoulez. Préparez une sauce en écrasant la demi-banane réservée avec le miel restant et la crème liquide. Servez les tartelettes tièdes ou à température ambiante, accompagnées de la sauce à la banane. Vin conseillé     Rhum