Recette   Bowl Cake à la Brunch         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 1  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 3 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...   Catégorie 2  Soufflés salés   Thème 1  Tendance   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 tranches de poitrine 40 g de mimolette 50 g de cornichons 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure 1 noisette de beurre sel, poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Faire dorer les tranches de poitrine dans une poêle bien chaude sans ajouter de matière grasse. Huiler les bords d'un bol à bords et haut et tapisser avec les tranches de poitrine. Couper les cornichons en tranches. Râper la mimolette. Mélanger le lait et l'huile d'olive avec l'oeuf battu. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Incorporer les cornichons et le fromage. Saler, poivrer et bien mélanger. Verser la préparation dans le bol tapissé de tranches de poitrine. Cuire 2min30 au micro-ondes (750 W). Surveiller la cuisson en vérifiant avec un couteau que la pâte n'est plus liquide, sinon poursuivre la cuisson par tranche de 30 s. Cuire l'oeuf restant au plat. Démouler le bowl cake, déposer l'oeuf plat sur le dessus et servir.