Recette   Courgettes farcies au jambon         : Adeline / 463 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Légumes verts   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Accommoder les reste...   (Une belle façon d'accommoder les restes !)   : : : :     1 2 courgettes longues 2 tranches de jambon blanc 50g de gruyère râpé 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Sel Poivre Noix de muscade râpée imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton 1 long plat à gratin Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez les courgettes, coupez les extrémités. Coupez-les en deux dans la longueur. Récupérez la chair au centre, à l'aide d'un couteau et d'une cuillère. Hachez-la. Mélangez-la au jambon grossièrement haché, puis à la crème fraîche et au gruyère râpé. Assaisonnez avec de la noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Déposez les demi-courgettes vidées dans un grand plat à gratin. Répartissez la farce au jambon dans les 4 demi-courgettes. Versez un fond d'eau dans la plat (environ 1/2 cm). Enfournez pour 25 minutes environ, en surveillant, et en ajoutant un peu d'eau dans le fond du plat si nécessaire. Servez chaud, accompagné d'une salade verte. Ajoutez une pointe de moutarde à la préparation.     Bourgogne Blanc     Pernand Vergelesses Blanc