Recette   Porc aux tomates et noix de cajou         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Porc   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Avec 3 fois rien!    (Comme quoi on peut faire bon en un rien de temps et avec trois fois rien! )   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 côtes de porc désossées 1 tomate 1 cuil. à café de gingembre émincé 1 pincée d'ail finement coupé Sauce soja Noix de cajou grillées non salées Un peu d'huile de tournesol Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez la tomate en dés. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile de tournesol, et faites y dorer les côtes de porc sur les deux faces. Ajoutez les dés de tomates, le gingembre, et l'ail. Salez, poivrez. Laissez mijoter jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites, en les retournant de temps à autres. Au dernier moment, parfumez d'un trait de sauce soja et parsemez de noix de cajou. Servez aussitôt. Astuces / Variantes Vous pouvez remplacer les côtes de porc par des dés de porc (échine). Vin conseillé     Côtes du Rhône Rouge