Recette   Pâtes aux légumes colorés et crus         : Chv / 187 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 6 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Féculents et céréale...   Catégorie 2  Pâtes     : : : :     1 500g de tagliatelles 1 courgette jaune 1 courgette fleur verte 2 tomates rouges 1 tomate noire 1 tomate verte Huile d'olive Gros sel imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Faire bouillir 3l d'eau, à laquelle on a ajouté de l'huile d'olive et du gros sel. Détailler les courgettes avec l'économe en fines lamelle de 7cm de longueur environ. Couper les tomates en rondelles. Faire cuire les pâtes; les égoutter puis les mélanger aux courgettes. Ajouter de l'huile d'olive et du gros sel. Poser les tomates de différentes couleurs sur la préparation. Servir immédiatement. Proposer du parmesan.