Détail thème   Les recettes : Tradition triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Agneau confit cuit sept heures      (0 votes) Chef : Chv      Date : 08/08/2009 Temps total : 5 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 épaule (ou un gigot) d'agneau / 4 tomates / 2 carottes / Champignons de Paris / 2 sachets de / 1/2l de vin blanc sec >> Viandes Amandine aux poires      (0 votes) Chef : Agnesmartine      Date : 22/02/2013 Temps total : 5 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte bruisse / 1 ou 2 boîtes de poires au sirop / 100 g de sucre / 100 g de beurre / 100 g d'amande en poudre / 2oeufs / 25 g de farine >> Desserts Avocats à l'andalouse      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 13/02/2008 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 avocats / 3 tomates / 2 citrons / un bol de mayonnaise / un petit pot de beurre de crevettes / un sachet de crevettes roses décortiquées / 100 g d'olives noires / 3 oeufs durs Entrées / Buffets >> Salades et crudités Baeckeoffe de lapin à la moutarde      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/02/2014 Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros lapin coupé en 6 morceaux / 1 tranche de lard fumé / 800g de pommes de terre / 5 tomates / 2 cuil. à soupe de moutarde / 50cl de vin blanc sec / 1 bouquet garni / 3 cuil. à soupe d... Viandes >> Lapin baeckoffe de poissons      (0 votes) Chef : Dany      Date : 16/04/2010 Temps total : 8 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : pour 10 à 12 personnes / pour les poissons / 400g de lotte / 400g de pavé de loup / 400g de pavé d'empereur / le jus d'un citron / 25 cl de vin blanc de préférence Riesling / sel et poivre du m... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Balthazar      (0 votes) Chef : Agnesmartine      Date : 07/02/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 100 g de chocolat noir à pâtisseries. 1c à c de levure chimique. 100 g de beurre mou. 4 œufs. 100 g d'amande en poudre. 50 g de sucre semoule. 1c à c de farine. ... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Blanquette de la mer      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/12/2022 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 pavés Saumon / 3 filets Cabillaud / 150g de moules décoquillées surgelées / 250 g Champignons de Paris / 250 g Carottes / 300 g Pommes de terre / 12,5 cl Crème fraîche liquide / 10 cl Vin bla... >> Poissons et fruits de mer Bouillabaisse de moules      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 17/02/2012 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 700g de moules décortiquées surgelées / 15cl de vin blanc / 2 oignons / 2 gousses d'ail / 1 blanc de poireau / 2 pommes de terre / 2 tomates / 1/2 de bouquet de persil / 2 pincées de curry en ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Boulettes aux 2 viandes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/04/2020 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour une trentaine de boulette : / 300g de viande hachée de boeuf / 300g de chair à saucisse / 30g de fromage râpé (emmental ou parmesan) / 2 oeufs / 100g de fromage frais type Mme Loïk (ou ric... Viandes >> Boeuf Boulettes de porc au curry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/12/2014 Temps total : 3 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g d'échine de porc hachée / 400g de tomates concassées en boîte / 2 cuil. à soupe de poudre de gingembre (ou 30g de gingembre frais) / 1 cuil.à café de cannelle en poudre / 1 oeuf / 4 gousse... Viandes >> Porc      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...