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Recette
 
Bricks au fromage frais et jambon de Bayonne        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 2
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 15 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Canapés, petits four...  
Thème 1
 Avec 3 fois rien!   
Thème 2
 Vite fait, bien fait...  
(Une entrée délicieuse, en un rien de temps!)
 
Ingrédients
  • 4 feuilles de bricks
  • 4 grandes tranches fines de jambon de Bayonne
  • 1 pot (150g) de fromage frais type Mme Loïk
  • 1 cuil. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé)
  • Poivre
  • Huile d'olive

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    Détail de la recette
    Préchauffez le four à 200°C.

    Mélangez le fromage frais avec le basilic et du poivre ; pas besoin de saler, le jambon et le fromage étant déjà bien salés.

    Coupez chaque feuille de brick en 2.
    Coupez également chaque tranche de jambon en 2 dans la longueur.

    Déposez une demi-tranche de jambon sur chaque demi-feuille de brick.
    Mettez à une extrémité une grosse cuillérée à soupe de fromage frais.
    Rabattez les bords pour l'enfermer, et roulez comme un cigare.

    Déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé badigeonné d'huile d'olive.
    Badigeonnez également les bricks d'huile d'olive.

    Enfournez pour 15 minutes environ.
    Servez chaud, avec une salade verte.





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