Carnet de Cuisine - Cake au jambon

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Recette

Cake au jambon

Chef : Agnesmartine / 114 Pts

	Personnes : 6
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 20 min
	Cuisson : 50 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Entrées / Buffets

Catégorie 2
Gratins, cakes et fl...

Thème 1
Tradition

Ingrédients

200g de farine

5oeufs

200 g de jambon

200g de gruyère râpé

125 g de beurre fondu

1 sachet de levure

5c à s de moutarde

Persil

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Détail de la recette

Préchauffer le four th 5
Faire fondre le beurre au bain Marie
Dans un saladier, verser la farine. Faire un puit et y casser les œufs. Bien mélanger.
Ajouter les des de jambon, le gruyère, la levure, le beurre fondu. Bien mélanger.
Incorporer le persil et la moutarde. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurre et farine.
Enfourner 50mn. Démouler chaud