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Recette
 
Moelleux Amandes et Abricots        
: Chv / 187 Pts

 Personnes : 0
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 20 min
 Cuisson : 1 heures 0 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
 
  • 2 oeufs
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 5cl d’huile
  • 150g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de poudre d’amandes
  • Confiture d’abricots
  • Amandes effilées
  • Oreillons d’abricots au sirop

  • imprimer

    Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
    Ajouter le mascarpone et l’huile. Mélanger.
    Ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure.
    Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
    Verser la préparation dans le moule à tarte recouvert de papier cuisson.
    Disposer les oreillons d’abricots sur toute la pâte.
    Étaler la confiture sur toute la surface, puis parsemer d’amandes effilées.
    Enfourner dans le four préchauffé à 180°C et laisser cuire 1h.
    Laisser refroidir avant de démouler.





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