Carnet de Cuisine - Vinaigrette au yaourt allégée

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Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ... N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :
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Recette

Vinaigrette au yaourt allégée

: Yellowduff / 0 Pts

	Personnes : 0
	Difficulté :
	Coût :

	Préparation : 0 min
	Cuisson : 0 min
	Repos : 0 min

Catégorie 1
Sauces et coulis sal...

1 yaourt 0 %

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 gousse d’ail émincée finement

1 cuillère à café de moutarde forte

1 cuillère à café de sauce soja douce

1 cuillère à soupe d’un mélange de basilic et de ciboulette

sel, poivre

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1) Mélanger le yaourt et le vinaigre balsamique dans un bol ou petit saladier.
2) Ajouter la moutarde, les fines herbes, l’ail et la sauce soja. Saler et poivrer.
3) Mélanger énergiquement le tout.
4) Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Possible de le faire sans ail pour ne pas puer de la gueule

https://www.ensauce.com/froide/vinaigrette/allegee/